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豬肉價格降了,并且是趨勢性的?!

  豬價,降了!“超級豬周期”拐點何時來?專家預計了一個時間點

  我們的餐桌最能感知物價的變化,從去年開始,由于生豬產能不足,導致豬肉價格一直居高不下。今年以來,隨著生豬產能的企穩和增長,豬肉價格也有所回落。

  不過記者通過對比卻發現,今年這段時期的豬肉價格比去年同期高了不少。

  生豬產能持續好轉 豬肉價格回落

  隨著新冠肺炎疫情逐步緩解,各地復工復產,居高不下的豬肉價格頻頻出現松動的跡象。

  市民:最貴的時候三斤肉接近90元,這兩天的話才不到70元。

  市民:里脊肉30元,還可以吧,非常時期,政府能保成這樣就不錯了。

  商務部消費促進司負責人 王斌:三月份以來,糧油、肉禽蛋、蔬菜等生活必需品的價格全面回落。3月27日豬肉價格比2月中旬的高點回落了7.4%。

  4月8日,農業農村部畜牧獸醫局發布了4月份第1周畜產品市場價格情況。數據顯示,全國活豬平均價格34.75元/公斤,比前一周下降1.9%。

  豬肉價格上漲幾乎占據了2019年全年的熱搜,而且漲幅度大、周期長。以體重90-100千克的外三元生豬品種為例,2019年1月1日國內外三元生豬均價11.30元/公斤,2019年12月27日均價33.53元/公斤,年內整體暴漲196.73%。

  進入2020年生豬價格持續上漲,三個月內漲幅超過13%。2020年3月以來豬肉價格之所以環比下降,主要是因為生豬生產形勢持續好轉。

  自去年10月份以來,全國能繁母豬存欄量持續回升。養殖場戶前期補欄的后備母豬陸續產仔,新生仔豬數量增加,基礎產能恢復效果開始顯現。

  據農業農村部4月9日最新數據顯示,近期豬肉價格雖然略有下降,但和2019年同一時期相比,漲幅驚人。全國活豬、白條肉和仔豬的平均價格與去年同期相比分別上漲了129%、127.5%和173.1%。

  什么是豬周期?

  豬肉漲價的原因很多,比如之前養豬虧過錢的不養了,堅持養豬的又碰上兇險的非洲豬瘟,再加上環保政策在一些地方過度執行、錯誤實施禁養等。在豬肉價格漲漲落落之間是否有規律可循呢?

  豬肉價格看似任性,但其實一直有著內生周期性的規律:因為肉價上漲,導致母豬存欄量大增,生豬供應增加,出現肉價下跌,開始大量淘汰母豬,導致生豬供應減少,最后再次導致肉價上漲。

  這次價格上漲也正好撞上了上漲周期。

  根據豬周期理論預計,豬肉價格在2020年下半年可能迎來向下的拐點。去年非洲豬瘟沉重打擊了養豬市場,今年的新冠肺炎疫情又讓產業鏈條走向停滯。

  在接二連三“黑天鵝”事件的打擊下,如今這個規律還能奏效嗎?

  “超級豬周期”拐點何時到來?

  農業農村部對全國400個定點縣監測顯示,2月份能繁母豬存欄環比增長1.7%,連續5個月環比增長,比去年9月份增長10.0%。全國有27個省份能繁母豬存欄環比增長,比1月份增加5個省份。

  恒大研究院院長、首席經濟學家任澤平:預計二季度豬肉價格在相對高位震蕩或者穩步下行,由于生豬產能逐步得到恢復以及政府多項調控措施,預計豬肉價格繼續沖高可能性比較小。

  新希望集團董事長 劉永好:豬肉在較高的價位上運行,我覺得還得持續差不多一年的時間。估計今年之內,豬肉價格都還是蠻高的,明年上半年或許還是有一點高,下半年逐步達到正常的水準是有可能的。

  
[責任編輯:肖海思]
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